鲢鱼营养丰富，富含蛋白质和氨基酸，孕妇吃鲢鱼当然是好处多多，常吃鲢鱼可以带来很好的养生功效。

　　1、鲢鱼鲢鱼可利水，通乳，可以缓解孕妈妈的孕期浮肿和产后下奶，非常适合孕产妇食用。

　　2、鲢鱼还能提供丰富的胶质蛋白，是孕妈妈养颜美容的天然佳品。

　　3、孕妈妈吃鲢鱼可以缓解头晕乏力、没有食欲、脾胃虚弱的症状，是温中补气养生食品。

　　4、吃鲢鱼能提高怀孕足月的可能性。

　　5、孕妈妈常吃鲢鱼，宝宝会更加聪明。

　　豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式，两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。孕妇吃鲢鱼，不仅对孕妇本身有营养，而且有助于宝宝的大脑发育，可以使宝宝变得更加聪明。

　　注意哦：如果孕妈妈脾胃蕴热，皮肤瘙痒，目赤肿痛，请不要食用。

　　如何烹饪鲢鱼

　　1、鲢鱼适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出鲢鱼清淡，鲜香的特点。

　　2、清洗鲢鱼的时候，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒物质。

　　3、巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。